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Was ist Goji?
Die Goji-Beere, auch Wolfs- oder Bocksdornbeere genannt, wird überwiegend im
Nigxia-Tal in China, nahe dem Himalaya,
kultiviert.
Der sogenannten Frucht der Langlebigkeit und des Wohlbefindens werden
Eigenschaften wie Anti-Aging, Energie, Kraft
sowie Förderung von Ausdauer und Gesundheit zugeschrieben. In Asien sind diese
Eigenschaften
schon seit Jahrtausenden bekannt.
Was ist drin?
Neben den Vitaminen B1, B2, B3, B5, C und Provitamin A enthalten die Goji-Beeren
den Reichtum an über 30
Mineralstoffen und Spurenelementen sowie alle essentiellen Aminosäuren, dabei
L-Arginin und Leucin in
besonderem Ausmaß.
Auch eine Vielfalt an Bioaktivstoffen ist nachgewiesen. Sekundäre
Pflanzenstoffe (die sogenannten Phytochemikalien)
wie Carotinoide und Ellagsäure sind ebenfalls enthalten. Als Anti-Oxidant ist
vor allem SOD(Superoxid
Dismutase) zu nennen.
Was kann die Goji-Beere?
Der Frucht werden aufgrund des Megaspektrums an Vitaminen,
Spurenelementen, Mineralstoffen und Aminosäuren verschiedenste
gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesprochen, unter anderem:
· Anti-Aging und Zellschutz
· Hautschutz
· Stärkung des Immun- und Herz-Kreislauf- Systems
· Stoffwechselförderung
· Stärkung und Unterstützung vieler Organfunktionen
· Wirksamkeit gegen Arthritis und Entzündungen
· Förderung der Sehkraft
Zudem wird Goji als Aphrodisiakum und Fruchtbarkeitswirkstoff in vielen Teilen der Welt geschätzt.
Wieviel Goji am Tag?
Aus überlieferten Erfahrungen und wissenschaftlichen Erkenntnissen hat sich eine Menge von ca. 50 Goji-Beeren pro Tag als Optimum für deren
therapeutische Wirkung herausgestellt.
Wie auch in Asien üblich, ist es ratsam, die Beeren in verschiedenen Darreichungsformen zu genießen,
zum Beispiel im Müsli, im Tee, im Salat, in einer Suppe oder einfach pur, denn
die Wirkung der verschiedenen
Inhaltsstoffe wird durch Temperaturunterschiede zum Teil verstärkt.
Quellenhinweis:
S-Sharamon/B.J. Baginski
-Goji-die ultimative Superfrucht-, Verlag Windpferd
Goji - ein Spektrum der Inhaltsstoffe
Vitamine: B1, B2, B3, B5, C und Provitamin A
Mineralien: Calcium, Magnesium, Kalium, Phosphor
19 Aminosäuren einschließlich aller essentiellen Aminosäuren
Spurenelemente: u.a. Eisen, Kupfer, Zink, Mangan, Chrom, Aluminium,
Barium, Beryllium, Germanium, Bor,
Lithium, Lathan, Kobalt, Nickel, Molybdän, Silber, Titanium, Strontium,
Yttrium, Zinn, Zirkonium,
Vanadium
Carotinoide: Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin
Polyphenole: Ellagsäure und andere zusätzliche bioaktive Substanzen: u.a.
Beta-Cryptoxanthine, Beta-D-Glucopyranosyl-Ascorbat, azyklische
Diterpenglykoside, Betain, Cumarinsäure, Cyperone, Lycopin,
Taurin, Vanillin-Säure, Xanthophyll, Scopoletin,
Physalin und zyklische Peptide.
Hier finden Sie
unsere Goji-Tees:
Schwarztee:
"Goji-Chili-Orange"
Oolong-Tee:
"Goji-Jasminblüte"
Rooibostee:
"Goji-Power"
Früchtetee:
"Gojijama"
Früchtetee:
"Go-Chi"
Kräutertee:
"Windstille"
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